Aekvatorkaffe startede med at riste og importere kaffe fra Ecuador og andre dele af verden i 2013. Aekvatorkaffe er ejet af Jacob Verkade, og han har en stor passion for kaffe, især kaffe fra Sydamerika, hvor hans bror har dyrket kaffe siden 2008.
Aekvatorkaffe har deres kafferisteri og butik beliggende i Vejle (Danmark). Risteriet og butikken tilbyder washed, honey and natural Arabicakaffe fra Ecuador, Honduras, Peru, Etiopien, Papua Ny Guinea og Sumatra. Alle kafferne er økologisk certificerede, og nogle er også fair trade-certificerede. Bønnerne bliver ristet let til medium til filterkaffe og medium til mørkt ristet til espresso